韩国泡菜汤的做法最正宗（大冷天，此汤别放过）
2025-02-07 07:31:17
汤是大冷天必备的食物，很多人可都是指望着汤暖身子了。平常我炖汤或者煮蔬菜汤都是采用的最常规的方式做的，并且也都是大家吃的比较多。因此今天就给大家分享一个不一样的，是韩式做法的【韩式泡菜豆腐汤】，不同于我们中国的汤清汤寡水，这碗韩式泡菜豆腐汤是一碗热辣辣的汤，并且不用尝，从最直观上的看就知道是一个辣汤
骨头汤怎么熬成奶白色（想要汤成奶白色，教你正确做法）
2025-02-07 06:24:57
熬骨头汤的时候，想要汤成奶白色，不是加牛奶，大厨教你正确做法骨头没什么肉，但是拿来熬骨头汤还是不错的，尤其是筒骨，含有一些骨髓，骨髓中营养丰富，熬汤喝营养又美味。骨头最好搭配一些食材一起煲汤，比如冬天加白萝卜、春天加玉米、夏天加冬瓜，根据季节调整，味道好，对身体也好。熬骨头汤，人们都喜欢把汤熬成奶白
火腿肠的制作方法全过程（教你自制火腿肠，弹牙细腻）
2025-02-07 04:04:37
导语：孩子爱吃火腿肠，教你在家做，弹牙细腻口感好，无添加更放心火腿肠可以说是人气非常高的一种零食，鸡肉肠、猪肉肠、玉米肠等等，每一种不同口味的香肠都能让人的味蕾得到享受，我们平常想吃火腿肠的时候总是会选择在超市买，当然了这也是为了更加简单方便，而其实对于有宝宝的家庭来说，却不太适合吃外面卖的火腿肠，
凉拌鱼皮的做法大全（凉拌鱼皮的新吃法，简单美味）
2025-02-07 02:33:52
说到凉拌鱼皮呢，相信有不少的朋友都有吃过，脆脆的爽爽的！一般卖凉拌菜的地方都有得卖，但是卖得老贵了，好几十块钱一斤呢！正好最近发现有现成的鱼皮卖，于是就买了1斤，准备自己动手做美味的【凉拌鱼皮】，我这个鱼皮呢，买来的时候就是熟的，据说是从海里的罗非鱼身上扒下来的皮，所以呢，我只需要根据自己的喜好去做
炸鱼块的简单家常做法大全（炸鱼最好吃的8种做法）
2025-02-07 00:24:52
一.炸鱼用料：鸡蛋1只；淀粉少许；面粉少许；盐适量；姜少许；胡椒粉少许做法：小手指大的鱼儿清理好后用盐腌二十分钟后冲洗沥水。将用料混合后挂上浆待用。油温五成热时入锅炸炸七成熟起锅冷确将冷好的鱼再入锅复炸一次，保证起锅又香又脆！或是用来炖火锅都很美味！二.干炸鱼用料：小鱼若干；盐适量；胡椒粉适量；花椒
野生松茸做法（越是高端的食材越是需要简单的烹饪）
2025-02-06 07:21:41
“菌中之王”松茸舌尖尽览画中意、松茸之后莫山珍又到了一年中吃松茸最好的季节。在许多人眼里松茸可是个宝贝，营养丰富，量又少，当下正是松茸最好的季节。除了这几个月，就只有冰鲜货和干货，无论是口感还是香味都远远不能和新鲜野生松茸相比。人人都知道松茸是个好东西，却很少有人清楚到底该如何挑选以及处理和烹饪。。
醉蟹的制作方法和配方（五款醉蟹配方揭秘！）
2025-02-06 05:59:49
原料：大闸蟹调料：家乐宴会鲜味汁6000克，白糖3000克，花雕酒750克，海鲜酱、海天生抽各250克，白酒（起杀菌作用）200克，南乳汁160克，美极鲜味汁100克，鲜味王（一种粉末状味精，提鲜效果强）50克。香料：八角3个，花椒15克，干辣椒、葱段、姜片、鲜橙皮各10克，草果、小茴香各5克，香叶
排骨汤做法家常做法（家常美味滋补排骨汤—月子餐）
2025-02-06 03:41:47
宝妈做月子，宝爸研究各种月子美食用料排骨肉 2斤山药 1根玉米 1根胡萝卜 1根大枣 5颗枸杞 5克大葱 半根姜 5片做法步骤1、新鲜的排骨浸泡半小时，然后反复清洗干净，我做的全家人份所以多一些哦2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片，红枣、枸杞泡水3、砂锅提前加水烧开4、锅中加凉水(切记
螺丝虾制作方法（教你做芥末螺丝虾）
2025-02-06 02:40:55
芥末虾。芥末虾看着简单，其实很多人都没有做对。·首先处理芥末虾，剪去虾头身上的小三角也全部剪掉，想入味身上开个背。·接下来打点蒜泥，烧虾的话蒜泥不要太少，也不要打太细，稍微带点颗粒，再用流水清洗一遍以免发苦。·接下来调个料汁：蚝油稍微多一点，适量的生抽，再磨一点胡椒粉。好吃的关键就是用雪碧代替清水，
甜酒曲的制作方法和配方（教你一种优质甜酒曲的制作方法）
2025-02-06 00:53:25
一、原料：大米、辣蓼草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草。 辣蓼草 二、粉碎：桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草各200克，辣蓼草4公斤切碎晒干与50公斤大米混合，用粉碎机粉碎后待用。以上是50公斤大米为标准的配比量，如少量制作即按比例缩减。 三、制丸：将上述混合粉加入37摄氏度温水搅拌，加
韭菜炒鸭血的做法大全（厨师长分享韭菜烧鸭血的快炒做法）
2025-02-05 05:12:40
今天为大家分享一道家常下饭菜“韭菜烧鸭血”的做法，韭菜一直被视为健胃又营养的家常蔬菜，很多人也称之为壮阳草、洗肠草，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。而鸭血更是有人体清道夫的美称，鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，把这两
家宴菜单定制（正月十五元宵节，8菜1汤1甜品）
2025-02-05 03:07:46
转眼间正月就已快过半，正月十五元宵节就要到了，这天作为新一年里的第一个月圆之夜，从古至今都是非常受重视的，人们在这天闹花灯、放烟花、吃汤圆，热热闹闹的欢度新春里的最后一个佳节，全家人也要围坐在一起再吃上一顿团圆饭，因为元宵节一过大家又要去忙各自的事业、学业了。元宵佳节里的这顿家宴虽不要求像年夜饭那样
用酱油腌蒜的步骤有哪些（妈妈用了三十年的小诀窍分享，味道绝绝子）
2025-02-05 02:38:41
酱油泡蒜/酱油腌蒜小时候我妈妈总是用一个大大的玻璃罐泡一大罐蒜，然后我跟哥哥用长筷子夹，特别难夹。记忆中我妈总是一边看电视一边夹着吃，那会小一晚上也就能夹出几个，有时候夹到没泡透的，常被辣的龇牙咧嘴的。腌蒜备料大蒜酱油小米辣（选用）姜（选用）步骤一切掉蒜瓣底部屁股这个位置，可以更容易入味，把蒜衣剥掉
肉末茄条的做法大全（八种肉末茄子做法，每一款味道均各不相同）
2025-02-05 00:59:05
鱼香肉末茄子茄子改刀切条或滚刀块，裹点干淀粉下入油锅炸金黄至外酥里嫩，捞出沥油，（或者直接下锅炸制也可裹全蛋糊或脆皮糊均可）。取一小碗，调一个糖醋汁，盐少许、味精少许、蚝油少许、白糖和醋比例相等，多给点，醋稍微略莫过白糖即可，水淀粉、少许胡椒粉搅匀。起锅烧油，下入肉末炒散焯熟，炒至干香，下入葱姜蒜末
炸鲜奶的做法有哪些（脆皮炸鲜奶15种做法）
2025-02-05 00:16:58
一、脆皮炸鲜奶食材纯牛奶250g、玉米淀粉50g、白糖25g、炼乳18g、面粉半碗、面包糠半碗、鸡蛋1个、菜籽油适量。做法1、将牛奶白糖玉米淀粉炼乳倒入干净的容器中用打蛋器搅拌均匀。2、倒入锅中，小火加热，等锅中温度上来后，用勺子不停搅拌。3、搅拌成糊状，感觉奶糊具有一定硬度就可以关火。4、保鲜盒内
康师傅红烧牛肉面的神仙吃法（泡面的5种“神仙”吃法）
2025-02-04 05:05:43
泡面是大家最喜欢的一种便捷快餐，它简单方便直接加入开水然后放入料包等5分钟即可享用美食，而且味道特别的多，即便你是刁钻的嘴巴也能满足你，不过一般的泡面虽然简单但是可配不上你的身份啊。要想把泡面吃好当然是要升级它的吃法啦，泡面的5种“神仙”吃法，豪华程度堪比米其林，建议吃货们收藏！今天给大家分享泡面的
红烧茄子简易做法大全（原来红烧茄子做法这么简单）
2025-02-04 03:55:42
红烧茄子，再普通的不能普通的一道家常菜了，也是饭店菜单上几乎都有的一道菜，提起红烧茄子可谓是无人不知无人不晓，但是却并不是所有人都能在家里做出来这道颜值又高又下饭的家常精品菜，其实这道菜的做法并不难，今天小花把做法分享给大家，希望大家在自己做的时候可以做个参考。首先我们准备做红烧茄子的食材：主料：青
东北饺子馅做法大全（这菜是东北人的最爱）
2025-02-04 02:44:44
这菜是东北人的最爱，做饺子馅最香，每次做都会吃到撑。东北有很多特色，其中之一就是酸菜，现在，酸菜早已经走出东北，出现在全国的市场上。用酸菜可以做各种美味，其中的酸菜鱼应该是全国人民的最爱了。在东北，家里有两样东西是不可缺少的，一个是腌酸菜用的酸菜缸，再一个就是腌酸菜用的大石头。家家在秋末的时候都会腌
捞汁凉菜的做法（3 步就能做成的捞汁凉菜 ）
2025-02-04 02:17:42
清明节刚过没多久，身在南方的包子就觉得天气越来越热（看天气预报下周最高到 27℃ ），碰上下雨天还有点潮乎。再加上戴着口罩，一整天下来，包子着实觉得有些憋得慌。所以一天到晚就惦记着弄点清爽又开胃的东西吃！在菜市场转悠了一圈的包子，碰巧发现一家海鲜摊，卖的小海鲜个儿顶个儿的鲜香肥美。一想到前两年火遍全
伯爵奶茶的做法（原来奶茶制作那么简单）
2025-02-04 00:06:07
一、伯爵可可奶盖准备原料：茶之味伯爵红茶茶包6g、可可粉10g、牛奶适量、热水150ml、果糖30g、奶盖适量做法：1、将准备的伯爵红茶茶包用1：50的茶水比例冲泡，或者用萃茶机萃好2、茶汤焖泡5-10分钟后取出茶包，茶汤备用3、杯中加入准备的可可粉和适量的牛奶，牛奶按照自己的口味来加，然后在加入热
家常靓汤的做法（教你个小技巧，汤浓营养好喝）
2025-02-03 05:39:13
喜欢喝汤吗？自己在家能煲出一锅靓汤吗？我们广东人最爱的就是煲汤了，一年四季，换着花样煲靓汤，特别是夏天，几乎每天一锅汤，而每一锅汤的食材和做法都是有讲究的哦，比如今天我要跟大家分享的这一道汤，虽然所配的食材都是一些家常食材，但用心去煲的跟一锅乱炖的是有很大区别的哦，不论在口感还是营养味道上，下煲汤食
苹果蛋糕的做法（这是苹果蛋糕的做法，懒人必备）
2025-02-03 04:02:13
冬季天气比较干燥，多吃苹果可以补充水分，并且这个季节的苹果特别好吃、特别甜。 今天咱们不直接啃苹果了，把它做成苹果蛋糕，做法简单。对于不会做蛋糕的朋友来说，这个蛋糕也没有什么难度，大家可以尝试一下。 用料： 2个苹果，2个鸡蛋，20g白糖，20g黄油，75g低筋面粉，80g牛奶，柠檬汁，杏
芦荟汁的制作方法（芦荟汁怎么制作？）
2025-02-03 03:23:57
芦荟的作用非常广泛，平时生活中很多朋友都喜欢用芦荟进行美容肌肤，芦荟能够给肌肤补充丰富的营养，从而使肌肤充满活力，芦荟也可以制作成汁，具有养生保健的作用，芦荟汁的具体做法以及功效有哪些呢？今天我们就一起来了解一下。芦荟汁的作用比较丰富，芦荟中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养物质，具有清热解暑的
艾糍粑的做法大全（在家做艾叶糍粑，两种粉的比例要记住）
2025-02-03 01:08:49
导读：清明节做艾叶糍粑，记住1点，不黑不苦，软糯味美，味道好极了。传统艾叶糍粑，按照我们当地的习俗，是将艾叶晒干，再密封起来储存，这样可以保存很久，要做糍粑吃的时候再拿出来，压成艾蓉，再加水煮开，加入糖与糯米粉混在一起，揉成半熟的粉团，再包上麦豆馅或者红糖花生馅料，最后用芭蕉叶包住艾叶糍粑。这样做出
家常锅包肉的做法酸甜窍门（锅包肉这样做才好吃）
2025-02-03 00:17:40
人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。锅包肉是一道东
土豆焖面条家常做法，让你吃得饱饱的
2025-02-02 06:28:03
自古以来，面食一直是中华饮食文化的重要组成部分。而在各种面食中，土豆焖面以其独特的口感和丰富的营养价值深受大众喜爱。本文将带您领略土豆焖面的魅力，并为您揭秘其制作方法。焖面，作为中国传统面食之一，有着悠久的历史。土豆焖面是一道源自北方的传统美食，它的历史可以追溯到宋朝。当时，人们将面条煮熟后，用油脂
怪味花生仁的做法（《怪味花生的制作秘籍》）
2025-02-02 04:26:40
怪味花生是一种美味的追剧小零食，它的口感酥脆，味道独特，与外面购买的相似，但自己制作更加干净，没有添加剂。所需食材：• 生花生 500g• 玉米淀粉 200g• 白糖 200g• 调料：辣椒粉 50g、白芝麻 20g、孜然粉 10g、盐 5g、花椒粉 4g、十三香 3g制作步骤：1. 准备调料：将辣
小龙虾的家常做法简单又好吃（大厨给你很详细的解说）
2025-02-02 03:33:48
提起小龙虾，相信许多人都会垂涎欲滴。作为近年来备受欢迎的美食之一，小龙虾不仅口感独特，营养价值也十分丰富。今天，就让我们一起走进这道美食的制作，共同探寻它的家常做法吧！首先，需要准备以下食材：新鲜的小龙虾 - 作为主料，小龙虾的品质直接影响到最后菜品的口感和味道，因此选择新鲜的小龙虾是至关重要的。适
手撕面包做法教程（教你自己在家做手撕面包）
2025-02-02 02:48:53
教你自己在家做手撕面包，干净卫生，无添加，出锅家人直呼好吃手撕面包一直是我最喜欢吃的零食，家里也时常备着面包，偶尔饿的时候，不想做饭就会吃点面包来充饥。喜欢它软软的口感夹杂着奶香味，嚼起来还非常筋道，让人越吃越想吃。现在想起来直流口水呢！恨不得再去吃一口。遗憾的是今天家中的面包刚好吃完，又不想出门出
汤包的做法全过程（灌汤包咋做才能简单）
2025-02-02 00:16:46
说起灌汤包大家应该不会陌生吧，灌汤包是我国的一道特色小吃，有着悠久的历史，灌汤包皮薄馅大，而且还含有大量的汤汁，吃起来肉香浓郁，香而不腻，是一道让人吃一次就会爱上它的美食之一。广州的早茶品类多样是出了名的，灌汤包也是广州早茶中一道备受人们喜爱的早点之一，我自己也是灌汤包的忠诚粉丝，每次早上和朋友一起